Proč je při redukci hmotnosti důležitá pravidelnost stravy

Často se setkávám s názorem, že pokud je člověk v kalorickém deficitu, je jedno, zda jí pětkrát denně, nebo jen dvakrát. Z čistě matematického pohledu by se to tak mohlo zdát. Lidské tělo ale není kalkulačka – je to biologický systém s omezenou schopností trávit, vstřebávat a využívat energii i živiny v jednom okamžiku.

Tělo neumí využít "všechno najednou" Organismus má určitou kapacitu, kolik energie a živin dokáže:

• strávit
• vstřebat
• skutečně využít pro svaly, metabolismus a obnovu tkání

Pokud přijmeme velké množství energie a živin v jedné nebo dvou porcích denně, část z nich se nevyužije efektivně. Tělo je v daný moment nepotřebuje – a přebytek má tendenci ukládat, nikoli "šetřit na později". 

Podobně jako u auta: Do nádrže sice můžete nalít hodně benzínu najednou, ale motor ho neumí spálit vše najednou. Spaluje jen tolik, kolik v daný okamžik potřebuje.

Pravidelná strava = postupné doplňování energie

Pravidelné stravování znamená:

• plynulé dodávání energie během dne
• stabilnější hladinu krevního cukru
• menší výkyvy hladu a chuti

Tělo tak dostává menší dávky energie častěji, které dokáže lépe využít, místo aby řešilo nárazové přebytky. Nejde jen o energii, ale hlavně o živiny. Redukce hmotnosti (nebo spíše rozumně sestavený jídelníček) není jen o kaloriích. 

Je především o dostatečném příjmu :

• bílkovin
• vitamínů a minerálních látek
• vlákniny
• kvalitních tuků

Tyto živiny nelze efektivně "dohnat" jedním nebo dvěma jídly denně. Trávicí trakt i metabolismus mají své limity – vstřebávání některých látek je saturabilní a při velkých dávkách najednou klesá jejich využitelnost.

Proč dvě jídla denně nemusí dělat dobře každému. U části lidí může velmi nízká frekvence jídel vést k:

• horšímu trávení (tíha, nadýmání, reflux)
• kolísání energie během dne
• přejídání se večer
• větším chutím na sladké
• zhoršené koncentraci

Navíc při dlouhých pauzách bez jídla může tělo přejít do režimu šetření, což paradoxně může redukci zpomalovat. 

Pravidelnost jako nástroj, ne dogma

Pravidelná strava není dogma o "pěti jídlech denně pro každého". Jde o princip:

• rozložit energii a živiny během dne
• dát tělu opakovaně signál, že není v ohrožení
• podpořit stabilní metabolické prostředí

Pro většinu lidí je proto 3–5 jídel denně dlouhodobě udržitelnější, lépe tolerovatelné a efektivnější než extrémní modely.

Shrnutí

Redukce hmotnosti je o tom, jak kvalitně a pravidelně tělu dodáváme energii a živiny, aby je dokázalo využít – ne uložit. Pravidelnost stravy pomáhá lepšímu trávení, vstřebávání, stabilní energii i dlouhodobé udržitelnosti výsledků. 

Pokud to myslíte s redukcí hmotnosti vážně, přejděte na další článek, kde se dozvíte, jak úspěšně dosáhnout svých cílů.